Dal 1918: antica ricetta

Nel 1918 Angelo Cestaro fondò a Lonigo( in provincia di Vicenza) la ditta produttrice dell’oggi famoso “MANDORLATO CESTARO”.
La ricetta di questa specialità dolciaria risale ad un’antica tradizione veneta del 1200 ,la quale, elaborata in seguito da abili pasticceri, fu in grado di creare un prodotto sempre più prezioso e raffinato.

L’azienda fu diretta poi dal figlio di Angelo,Leonida,di cui l’azienda conserva il nome e successivamente dea 1961 ad oggi dal figlio Roberto.
Da allora il Mandorlato di Lonigo viene apprezzato proprio come un’autentica specialità per la ricetta, la cura nella lavorazione e la delicatezza del sapore, diventati ben presto oggetto di successo,garantito da premi e riconoscimenti anche in ambito internazionale.